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Aquí va un plato para celebrar un momento especial o, ¿por qué no?, para darte un homenaje en cualquier momento. Tierno solomillo de pato en salsa acompañado de una cremosa guarnición de setas y champiñones guisados al estilo fricassée. Ración: 430g.
Agotado
ud
Solomillo de pato; salsa española (Falda de vaca, tomate, puerros, cebolla, zanahoria, vino tinto (sulfitos), Reducción PX (sulfitos), harina de trigo (gluten), vinagre de Módena (sulfitos), Brandy (sulfitos), laurel y pimienta negra); chalotas; Vino oporto (contiene sulfitos); uvas pasas; Brandy (sulfitos); mantequilla (leche); pimienta negra molida y sal fina yodada. Guarnición de Fricase de setas y champiñones: Nata (Nata (leche) y estabilizante); Setas de cardo, champiñones; cebolla; ajo; vino blanco (sulfitos) y sal