Solomillo a la broche con verduras de temporada

16,50

Deliciosas verduritas de temporada salteadas acompañando a un maravilloso solomillo de novilla a la broche… las palabras no pueden describir lo que tu paladar va a sentir…

El mejor plato principal para las comidas de estas fiestas.

  ud

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  • Ingredientes
  • Valor nutricional

Solomillo de novilla; guarnición verduras salteadas (ajo, champiñón ostra, brócoli, berenjenas, col china, calabaza, aceite de girasol y pasta de jengibre fresco); salsa española (falda de vaca; tomate triturado; puerros frescos; cebolla; zanahoria; vino tinto (sulfitos); reducción px (sulfitos); harina de trigo (gluten); vinagre de módena (sulfitos), brandy (sulfitos); laurel; pimienta negra; chalotas; ciruelas pasas y vino oporto (sulfitos).

Alérgenos

alergenos gluten
Sulfitos
Valor nutricional Por 100gr
Valor energético: 142 Kcal; 595 Kj
Grasas: 7,3 g
De las cuales:
Saturadas: 1,4 g
 Monoinsaturadas: 1,8 g
Polinsaturadas: 3,7 g
Hidratos de carbono: 7,1 g
De los cuales:
Azúcares: 4,9 g
Azúcares añadidos: 0,94 g
Almidón: 2,2 g
Proteínas: 8,7 g
Sal: 0,092 g
Fibra: 2,2 g
Vitaminas y/o minerales:
Vitamina B1 Tiamina: 0,086 mg
Vitamina B2 Rivoflavina: 0,14 mg
Vitamina B6 Piridoxina: 0,21 mg
Vitamina B12 Cianocobalamina: 0,73 mcg
Vitamina Niacina: 4,5 mg
Vitamina Ácido Fólico: 18,4 mcg
Vitamina C- Acido: Ascórbico 10,4 mg
Vitamina A: 34,5 mcg
Vitamina Retinol: 0,049 mcg
Vitamina D: 0,002 mcg
Vitamina K: 20,4 mcg
Vitamina Biotina: 1,5 mcg

Ingredientes

Solomillo de novilla; guarnición verduras salteadas (ajo, champiñón ostra, brócoli, berenjenas, col china, calabaza, aceite de girasol y pasta de jengibre fresco); salsa española (falda de vaca; tomate triturado; puerros frescos; cebolla; zanahoria; vino tinto (sulfitos); reducción px (sulfitos); harina de trigo (gluten); vinagre de módena (sulfitos), brandy (sulfitos); laurel; pimienta negra; chalotas; ciruelas pasas y vino oporto (sulfitos).

Alérgenos

alergenos gluten
Sulfitos

*Este plato puede contener trazas de algún otro alérgeno a través de contaminación cruzada, ya que todos nuestros platos se elaboran en el mismo sitio.

Valor nutricional

Valor nutricional Por 100gr
Valor energético: 142 Kcal; 595 Kj
Grasas: 7,3 g
De las cuales:
Saturadas: 1,4 g
 Monoinsaturadas: 1,8 g
Polinsaturadas: 3,7 g
Hidratos de carbono: 7,1 g
De los cuales:
Azúcares: 4,9 g
Azúcares añadidos: 0,94 g
Almidón: 2,2 g
Proteínas: 8,7 g
Sal: 0,092 g
Fibra: 2,2 g
Vitaminas y/o minerales:
Vitamina B1 Tiamina: 0,086 mg
Vitamina B2 Rivoflavina: 0,14 mg
Vitamina B6 Piridoxina: 0,21 mg
Vitamina B12 Cianocobalamina: 0,73 mcg
Vitamina Niacina: 4,5 mg
Vitamina Ácido Fólico: 18,4 mcg
Vitamina C- Acido: Ascórbico 10,4 mg
Vitamina A: 34,5 mcg
Vitamina Retinol: 0,049 mcg
Vitamina D: 0,002 mcg
Vitamina K: 20,4 mcg
Vitamina Biotina: 1,5 mcg

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