Solomillo a la broche con verduras de temporada
16,50€
Deliciosas verduritas de temporada salteadas acompañando a un maravilloso solomillo de novilla a la broche… las palabras no pueden describir lo que tu paladar va a sentir…
El mejor plato principal para las comidas de estas fiestas.
ud
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Solomillo de novilla; guarnición verduras salteadas (ajo, champiñón ostra, brócoli, berenjenas, col china, calabaza, aceite de girasol y pasta de jengibre fresco); salsa española (falda de vaca; tomate triturado; puerros frescos; cebolla; zanahoria; vino tinto (sulfitos); reducción px (sulfitos); harina de trigo (gluten); vinagre de módena (sulfitos), brandy (sulfitos); laurel; pimienta negra; chalotas; ciruelas pasas y vino oporto (sulfitos).
Alérgenos
| Valor nutricional | Por 100gr |
| Valor energético: | 142 Kcal; 595 Kj |
| Grasas: | 7,3 g |
| De las cuales: | |
| Saturadas: | 1,4 g |
| Monoinsaturadas: | 1,8 g |
| Polinsaturadas: | 3,7 g |
| Hidratos de carbono: | 7,1 g |
| De los cuales: | |
| Azúcares: | 4,9 g |
| Azúcares añadidos: | 0,94 g |
| Almidón: | 2,2 g |
| Proteínas: | 8,7 g |
| Sal: | 0,092 g |
| Fibra: | 2,2 g |
| Vitaminas y/o minerales: | |
| Vitamina B1 Tiamina: | 0,086 mg |
| Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,14 mg |
| Vitamina B6 Piridoxina: | 0,21 mg |
| Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,73 mcg |
| Vitamina Niacina: | 4,5 mg |
| Vitamina Ácido Fólico: | 18,4 mcg |
| Vitamina C- Acido: Ascórbico | 10,4 mg |
| Vitamina A: | 34,5 mcg |
| Vitamina Retinol: | 0,049 mcg |
| Vitamina D: | 0,002 mcg |
| Vitamina K: | 20,4 mcg |
| Vitamina Biotina: | 1,5 mcg |
Ingredientes
Solomillo de novilla; guarnición verduras salteadas (ajo, champiñón ostra, brócoli, berenjenas, col china, calabaza, aceite de girasol y pasta de jengibre fresco); salsa española (falda de vaca; tomate triturado; puerros frescos; cebolla; zanahoria; vino tinto (sulfitos); reducción px (sulfitos); harina de trigo (gluten); vinagre de módena (sulfitos), brandy (sulfitos); laurel; pimienta negra; chalotas; ciruelas pasas y vino oporto (sulfitos).
Alérgenos
*Este plato puede contener trazas de algún otro alérgeno a través de contaminación cruzada, ya que todos nuestros platos se elaboran en el mismo sitio.
Valor nutricional
| Valor nutricional | Por 100gr |
| Valor energético: | 142 Kcal; 595 Kj |
| Grasas: | 7,3 g |
| De las cuales: | |
| Saturadas: | 1,4 g |
| Monoinsaturadas: | 1,8 g |
| Polinsaturadas: | 3,7 g |
| Hidratos de carbono: | 7,1 g |
| De los cuales: | |
| Azúcares: | 4,9 g |
| Azúcares añadidos: | 0,94 g |
| Almidón: | 2,2 g |
| Proteínas: | 8,7 g |
| Sal: | 0,092 g |
| Fibra: | 2,2 g |
| Vitaminas y/o minerales: | |
| Vitamina B1 Tiamina: | 0,086 mg |
| Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,14 mg |
| Vitamina B6 Piridoxina: | 0,21 mg |
| Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,73 mcg |
| Vitamina Niacina: | 4,5 mg |
| Vitamina Ácido Fólico: | 18,4 mcg |
| Vitamina C- Acido: Ascórbico | 10,4 mg |
| Vitamina A: | 34,5 mcg |
| Vitamina Retinol: | 0,049 mcg |
| Vitamina D: | 0,002 mcg |
| Vitamina K: | 20,4 mcg |
| Vitamina Biotina: | 1,5 mcg |
