Pastel de carne y berenjena gratinado
7,50€
Un clásico de los menús caseros, de preparación lenta y siempre hecha con mucho cariño. Esta receta compuesta por una deliciosa salsa boloñesa de carne y berenjenas gratinadas te ayudará sin suda a afrontar tus semanas con energía. O puedes dejarla para compartir el fin de semana en compañía. Sin duda, acertarás.
Ración: 350g
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Salsa boloñesa (tomate frito casero (tomate triturado; cebolla; azúcar; aceite de girasol; sal); carne picada de vaca; cebolla; salsa española (falda de vaca; tomate triturado; puerros; cebolla; zanahoria; vino tinto (sulfitos); reducción px (sulfitos); harina de trigo (gluten); vinagre de módena (sulfitos), brandy (sulfitos); laurel; pimienta negra); zanahoria; aceite de girasol; vino blanco (sulfitos); orégano; sal y pimienta negra); berenjenas; tomate frito casero (tomate triturado; cebolla; azúcar; aceite de girasol; sal); aceite de oliva virgen extra; queso grana padano (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo).
Alérgenos
| Valor nutricional | Por 100gr |
| Valor energético: | 113 Kcal; 475 Kj |
| Grasas: | 8,6 g |
| De las cuales: | |
| Saturadas: | 2,5 g |
| Monoinsaturadas: | 4 g |
| Polinsaturadas: | 1,6 g |
| Hidratos de carbono: | 4,6 g |
| De los cuales: | |
| Azúcares: | 2,3 g |
| Azúcares añadidos: | 0,98 g |
| Almidón: | 2,3 g |
| Proteínas: | 3,5 g |
| Sal: | 0,94 g |
| Fibra: | 1,2 g |
| Vitaminas y/o minerales: | |
| Vitamina B1 Tiamina: | 0,037 mg |
| Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,067 mg |
| Vitamina B6 Piridoxina: | 0,09 mg |
| Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,25 mcg |
| Vitamina Niacina: | 1,5 mg |
| Vitamina Ácido Fólico: | 14,1 mcg |
| Vitamina C- Acido: Ascórbico | 5 mg |
| Vitamina A: | 91,7 mcg |
| Vitamina Retinol: | 16,2 mcg |
| Vitamina D: | 0,058 mcg |
| Vitamina K: | 5,7 mcg |
| Vitamina Biotina: | 1,1 mcg |
Ingredientes
Salsa boloñesa (tomate frito casero (tomate triturado; cebolla; azúcar; aceite de girasol; sal); carne picada de vaca; cebolla; salsa española (falda de vaca; tomate triturado; puerros; cebolla; zanahoria; vino tinto (sulfitos); reducción px (sulfitos); harina de trigo (gluten); vinagre de módena (sulfitos), brandy (sulfitos); laurel; pimienta negra); zanahoria; aceite de girasol; vino blanco (sulfitos); orégano; sal y pimienta negra); berenjenas; tomate frito casero (tomate triturado; cebolla; azúcar; aceite de girasol; sal); aceite de oliva virgen extra; queso grana padano (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo).
Alérgenos
*Este plato puede contener trazas de algún otro alérgeno a través de contaminación cruzada, ya que todos nuestros platos se elaboran en el mismo sitio.
Valor nutricional
| Valor nutricional | Por 100gr |
| Valor energético: | 113 Kcal; 475 Kj |
| Grasas: | 8,6 g |
| De las cuales: | |
| Saturadas: | 2,5 g |
| Monoinsaturadas: | 4 g |
| Polinsaturadas: | 1,6 g |
| Hidratos de carbono: | 4,6 g |
| De los cuales: | |
| Azúcares: | 2,3 g |
| Azúcares añadidos: | 0,98 g |
| Almidón: | 2,3 g |
| Proteínas: | 3,5 g |
| Sal: | 0,94 g |
| Fibra: | 1,2 g |
| Vitaminas y/o minerales: | |
| Vitamina B1 Tiamina: | 0,037 mg |
| Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,067 mg |
| Vitamina B6 Piridoxina: | 0,09 mg |
| Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,25 mcg |
| Vitamina Niacina: | 1,5 mg |
| Vitamina Ácido Fólico: | 14,1 mcg |
| Vitamina C- Acido: Ascórbico | 5 mg |
| Vitamina A: | 91,7 mcg |
| Vitamina Retinol: | 16,2 mcg |
| Vitamina D: | 0,058 mcg |
| Vitamina K: | 5,7 mcg |
| Vitamina Biotina: | 1,1 mcg |
