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Explosión de sabor en un plato espectacular de ternera de primera y verduras de la huerta. Una exquisita mezcla de salsas asiáticas (de soja, hoisin y de ostras) que funciona a la perfección con la dulzura de los dátiles, la intensidad los hongos shiitake y el aroma de aderezos como el jengibre. Ración: 350g.
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Jarrete de vaca; tomate natural; agua; dátiles; pasta de jengibre fresco; hongos shiitake secos; Salsa de soja: (contiene soja y gluten); salsa de pimiento dulce; salsa hoisin (Contiene gluten, cacahuetes, soja, semillas de sésamo); salsa de ostras (Contiene moluscos); ajo; miel; aceite de girasol, azúcar y vino manzanilla (sulfitos). Guarnición: verduras salteadas: Pasta de jengibre fresco, ajo, champiñón ostra, brócoli, berenjenas, col china, calabaza y aceite de girasol.
Valor nutricional | Por 100gr |
Valor energético: | 81,5 Kcal; 341 Kj |
Grasas: | 5,3 g |
De las cuales: | |
Saturadas: | 1,2 g |
Monoinsaturadas: | 1,9 g |
Polinsaturadas: | 1,9 g |
Hidratos de carbono: | 3,3 g |
De los cuales: | |
Azúcares: | 2,3 g |
Azúcares añadidos: | 0,94g |
Almidón: | 1 g |
Proteínas: | 4,7 g |
Sal: | 0,25 |
Fibra: | 0,61 g |
Vitaminas y/o minerales: | |
Vitamina B1 Tiamina: | 0,04 mg |
Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,055 mg |
Vitamina B6 Piridoxina: | 0,15 mg |
Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,21 mcg |
Vitamina Niacina: | 1,7 mg |
Vitamina Ácido Fólico: | 11,8 mcg |
Vitamina C- Acido: Ascórbico | 4,2 mg |
Vitamina A: | 12,4 mcg |
Vitamina Retinol: | 0,87 mcg |
Vitamina D: | 0,15 mcg |
Vitamina K: | 6,7 mcg |
Vitamina Biotina: | 0,42 mcg |
Jarrete de vaca; tomate natural; agua; dátiles; pasta de jengibre fresco; hongos shiitake secos; Salsa de soja: (contiene soja y gluten); salsa de pimiento dulce; salsa hoisin (Contiene gluten, cacahuetes, soja, semillas de sésamo); salsa de ostras (Contiene moluscos); ajo; miel; aceite de girasol, azúcar y vino manzanilla (sulfitos). Guarnición: verduras salteadas: Pasta de jengibre fresco, ajo, champiñón ostra, brócoli, berenjenas, col china, calabaza y aceite de girasol.