Escalivada con salsa romesco
5,90€
Nos encontramos ante uno de los platos más conocidos y tradicionales de la gastronomía catalana. Las hortalizas asadas y la salsa romesco – elaborada con tomate, ajo, pimiento, frutos secos, aceite, vinagre, sal y pimienta- son protagonistas en este exquisito plato. Ración: 350g.
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- Ingredientes
- Valor nutricional
Berenjenas; pimiento rojo; cebolla; salsa romesco (tomate natural; pan (gluten); aceite de oliva; almendras (frutos de cáscara); vinagre de Jerez (sulfitos); ajo; carne de pimiento choricero y sal); aceite de oliva y sal.
Alérgenos
| Valor nutricional | Por 100gr |
| Valor energético: | 69,8 Kcal; 292 Kj |
| Grasas: | 4,5 g |
| De las cuales: | |
| Saturadas: | 0,7 g |
| Monoinsaturadas: | 2,9 g |
| Polinsaturadas: | 0,58 g |
| Hidratos de carbono: | 5 g |
| De los cuales: | |
| Azúcares: | 3,6 g |
| Azúcares añadidos: | 0 g |
| Almidón: | 1,4 g |
| Proteínas: | 1,4 g |
| Sal: | 0,35 g |
| Fibra: | 1,9 g |
| Vitaminas y/o minerales: | |
| Vitamina B1 Tiamina: | 0,039 mg |
| Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,037 mg |
| Vitamina B6 Piridoxina: | 0,14 mg |
| Vitamina B12 Cianocobalamina: | Trazas mcg |
| Vitamina Niacina: | 0,89 mg |
| Vitamina Ácido Fólico: | 18 mcg |
| Vitamina C- Acido: Ascórbico | 41,5 mg |
| Vitamina A: | 152 mcg |
| Vitamina Retinol: | 0 mcg |
| Vitamina D: | Trazas mcg |
| Vitamina K: | 7,9 mcg |
| Vitamina Biotina: | 1,4 mcg |
Ingredientes
Berenjenas; pimiento rojo; cebolla; salsa romesco (tomate natural; pan (gluten); aceite de oliva; almendras (frutos de cáscara); vinagre de Jerez (sulfitos); ajo; carne de pimiento choricero y sal); aceite de oliva y sal.
Alérgenos
*Este plato puede contener trazas de algún otro alérgeno a través de contaminación cruzada, ya que todos nuestros platos se elaboran en el mismo obrador.
Valor nutricional
| Valor nutricional | Por 100gr |
| Valor energético: | 69,8 Kcal; 292 Kj |
| Grasas: | 4,5 g |
| De las cuales: | |
| Saturadas: | 0,7 g |
| Monoinsaturadas: | 2,9 g |
| Polinsaturadas: | 0,58 g |
| Hidratos de carbono: | 5 g |
| De los cuales: | |
| Azúcares: | 3,6 g |
| Azúcares añadidos: | 0 g |
| Almidón: | 1,4 g |
| Proteínas: | 1,4 g |
| Sal: | 0,35 g |
| Fibra: | 1,9 g |
| Vitaminas y/o minerales: | |
| Vitamina B1 Tiamina: | 0,039 mg |
| Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,037 mg |