Cómo llevar una dieta vegana equilibrada, saludable y fácil

TupTup ofrece una variada oferta de tuppers a domicilio veganos y vegetarianos para que llevar una dieta vegana o vegetariana sana y equilibrada sea más fácil que nunca

Cada vez más personas optan por disminuir la carne y pescado de su dieta por diferentes motivos: reducir el impacto sobre el medio ambiente, intolerancias, motivos éticos..

Concretamente en España el número de personas veganas ha pasado de representar el 8% al 13% de la población adulta entre 2017 y 2021, según el informe de la consultora The Lantern “The Green Revolution”.

Independientemente del motivo, lo importante de una dieta vegana, vegetariana u ovolactovegetariana es que sea saludable y equilibrada. Por eso en TupTup, tenemos una variada oferta de comida a domicilio vegana, que cocinamos de forma artesanal, con productos frescos de primera calidad. Además, contamos con un equipo de nutricionistas que se asegura de que cada plato contenga los nutrientes necesarios para una alimentación sana.

Es una de las mejores maneras de cubrir la ingesta diaria de hortalizas y verduras ya sea como plato único o para complementar a otro. Gracias a las frutas y verduras hidratan y refrescan estos días de calor. También aportan vitalidad a nuestro cuerpo para el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Los vegetales son una fuente de vitaminas que regulan procesos orgánicos y que proporcionan un buen funcionamiento del sistema nervioso.

Con nuestros tuppers a domicilio es más fácil que nunca llevar una dieta vegana o vegetariana sana, rica y equilibrada.

No se trata de reducir sino de ampliar opciones

Asimismo, no tienes por qué seguir esta dieta para consumir entre medias platos veganos-vegetarianos; una alimentación equilibrada trata de eso, de entremezclar diferentes alimentos, estar abierto a consumir fuera de tu zona de confort. Los datos del estudio de Lantern confirman que el 56% de los consumidores omnívoros han comprado en alguna ocasión alguna marca veggie.

Además, el pasado 1 de octubre tuvo lugar el Día Internacional del Vegetarianismo, una festividad que busca promover cambios en el estilo de vida de las personas y principalmente en su dieta. Con motivo de este, muchos locales y restaurantes ampliaron sus cartas para proporcionar una alternativa más, ofreciendo sabores nuevos a nuestra alimentación.

La dieta vegetariana es una opción de alimentación saludable, siempre y cuando se cumpla con el consumo de una variedad de alimentos que aporten los nutrientes necesarios para cubrir con los requerimientos diarios. Desde TupTup te lo explicamos mejor.

Una alimentación sana es aquella que cubre todas tus necesidades nutricionales

Al igual que conocemos los valores proteicos de la carne o el pescado, nunca está de más hacer lo mismo con los alimentos que no lo son. Aquí te ofrecemos una breve información sobre los componentes de algunos de los alimentos más comunes en una dieta vegana.

Soja texturizada

Esta es una proteína vegetal que nace a partir de la harina de soja. Además de contener un alto porcentaje de proteína, es muy bajo en grasa, aportando así una cantidad significativa de fibra. Aunque sea un procesado, no quiere decir que su valor sea peor, ya que está libre de aditivos químicos y colorantes. Sí esto lo combinas con arroz, una fuente rica en carbohidratos, se convertiría en un plato muy completo, nada que envidiar a los no veggies.

Legumbres

En general, poseen entre un 20 % y un 36 % de su peso en proteína, lo cual es un alto porcentaje para un alimento de origen vegetal. En cambio, su aporte de carbohidratos es significativamente mayor pues constituye alrededor del 65% – 72% de su peso. Y si a estas les añades otra fuente alta en proteínas, como son las setas, puedes elaborar platos tan apetitosos como estos garbanzos con setas que TupTup te lleva a casa.

Verduras

Estas son una fuente de vitamina A, calcio, hierro, ácido fólico, fibra, y una buena proteína natural, si es que no consumen carne o pescado. Mantienen la piel, los dientes y ojos saludables, además de fortalecer huesos, sistema inmunológico o reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La patata es dentro de estas una de las verduras más altas en carbohidratos, por lo que un buen conjunto de ellas, como son estas papas arrugás con mojo picón, te aportan la energía necesaria.

Todos estos platos los puedes conseguir de manera rápida y cómoda, gracias a nuestros: tuppers veganos a domicilio. Cuidamos al máximo la calidad de nuestros productos, para que de esta forma solo tengas que calentarlos. La forma más fácil de comer vegano. ¡No te lo puedes perder!