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Aunque su origen es europeo, la ensalada de col se ha convertido en un plato típico de la gastronomía estadounidense. De hecho se la conoce también como ensalada americana. Incluye col blanca, zanahoria y otros ingredientes y aliños dependiendo de las variaciones regionales. Nosotros añadimos lombarda y una deliciosa salsa a base de mayonesa y mostaza. Perfecta para acompañar tus TUP de carnes y pescados, o como guarnición en alguna barbacoa con amigos. Ración: 250g.
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Repollo, lombarda, zanahoria, cebolleta fresca, mayonesa (contiene huevo), vinagre de sidra (contiene sulfitos), azúcar blanco y pimienta
Valor nutricional | Por 100gr |
Valor energético: | 95,7 Kcal; 408 Kj |
Grasas: | 7,5 g |
De las cuales: | |
Saturadas: | 1,2 g |
Monoinsaturadas: | 1,8 g |
Polinsaturadas: | 4,2 g |
Hidratos de carbono: | 5 g |
De los cuales: | |
Azúcares: | 4.6 g |
Azúcares añadidos: | 0,54 g |
Almidón: | 0,34 g |
Proteínas: | 1,5 g |
Sal: | 0,12 g |
Fibra: | 2,1 g |
Vitaminas y/o minerales: | |
Vitamina B1 Tiamina: | 0,077 mg |
Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,035 mg |
Vitamina B6 Piridoxina: | 0,14 mg |
Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,046 mcg |
Vitamina Niacina: | 0,69 mg |
Vitamina Ácido Fólico: | 36,9 mcg |
Vitamina C- Acido: Ascórbico | 34,1 mg |
Vitamina A: | 215 mcg |
Vitamina Retinol: | 0,5 mcg |
Vitamina D: | 0,024 mcg |
Vitamina K: | 38,4 mcg |
Vitamina Biotina: | 1,8 mcg |
Repollo, lombarda, zanahoria, cebolleta fresca, mayonesa (contiene huevo), vinagre de sidra (contiene sulfitos), azúcar blanco y pimienta
*Este plato puede contener trazas de algún otro alérgeno a través de contaminación cruzada, ya que todos nuestros platos se elaboran en el mismo obrador.
Valor nutricional | Por 100gr |
Valor energético: | 95,7 Kcal; 408 Kj |
Grasas: | 7,5 g |
De las cuales: | |
Saturadas: | 1,2 g |
Monoinsaturadas: | 1,8 g |
Polinsaturadas: | 4,2 g |
Hidratos de carbono: | 5 g |
De los cuales: | |
Azúcares: | 4.6 g |
Azúcares añadidos: | 0,54 g |
Almidón: | 0,34 g |
Proteínas: | 1,5 g |
Sal: | 0,12 g |
Fibra: | 2,1 g |
Vitaminas y/o minerales: | |
Vitamina B1 Tiamina: | 0,077 mg |
Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,035 mg |
Vitamina B6 Piridoxina: | 0,14 mg |
Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,046 mcg |
Vitamina Niacina: | 0,69 mg |
Vitamina Ácido Fólico: | 36,9 mcg |
Vitamina C- Acido: Ascórbico | 34,1 mg |
Vitamina A: | 215 mcg |
Vitamina Retinol: | 0,5 mcg |
Vitamina D: | 0,024 mcg |
Vitamina K: | 38,4 mcg |
Vitamina Biotina: | 1,8 mcg |