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Uno de los platos de arroz más saludables que encontrarás, cocinado con mucho mimo y exquisitas hortalizas de temporada: zanahoria, pimientos, cebolla, coliflor, habas, guisantes… Un plato vegano para homenajear esos grandes arroces tradicionales enriquecidos por la excelsa huerta española. Ración: 350g.
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Caldo de verdura (puerros; cebolla; tomate frito casero; zanahoria); Arroz bomba; cebolla; puerros; zanahoria; pimiento rojo; pimiento verde; coliflor; judías verdes; habas; guisantes; alcachofas; tomate frito casero; crema de soja; harina de boletus; hongos; aceite de oliva; ajo y sal.
Valor nutricional | Por 100gr |
Valor energético: | 188 Kcal; 785 Kj |
Grasas: | 4,9 g |
De las cuales: | |
Saturadas: | 0,75 g |
Monoinsaturadas: | 2,4 g |
Polinsaturadas: | 1,4 g |
Hidratos de carbono: | 27,6 g |
De los cuales: | |
Azúcares: | 3 g |
Azúcares añadidos: | 0,6 g |
Almidón: | 24,6 g |
Proteínas: | 6,2 g |
Sal: | 0,47 g |
Fibra: | 4 g |
Vitaminas y/o minerales: | |
Vitamina B1 Tiamina: | 0,14 mg |
Vitamina B2 Rivoflavina: | 0,084 mg |
Vitamina B6 Piridoxina: | 0,24 mg |
Vitamina B12 Cianocobalamina: | 0,0022 mcg |
Vitamina Niacina: | 2,9 mg |
Vitamina Ácido Fólico: | 54,3 mcg |
Vitamina C- Acido: Ascórbico | 16,9 mg |
Vitamina A: | 125 mcg |
Vitamina Retinol: | 0 mcg |
Vitamina D: | 0,014 mcg |
Vitamina K: | 18,9 mcg |
Vitamina Biotina: | 7,8 mcg |
Caldo de verdura (puerros; cebolla; tomate frito casero; zanahoria); Arroz bomba; cebolla; puerros; zanahoria; pimiento rojo; pimiento verde; coliflor; judías verdes; habas; guisantes; alcachofas; tomate frito casero; crema de soja; harina de boletus; hongos; aceite de oliva; ajo y sal.